Tierhäute kamen im Laufe der Geschichte für vielfältige Zwecke zum Einsatz. Von der Urbevölkerung wurden sie zur Herstellung verschiedener Gegenstände und sogar ihrer Kleidung verwendet. Nach der Eroberung der Insel verlor die Verwendung von Leder für Kleidung an Bedeutung, doch auch die neue Bevölkerung hatte Bedürfnisse, die durch Lederartikel gedeckt wurden. Die Siedler führten Häute größerer Tiere ein (Rinder, Pferde usw.) und die Handwerkstechniken sowie die daraus entstehenden Gegenstände wurden diversifiziert: Schuhe, Pferde- und Zuggeschirre, Behälter für Flüssigkeiten, Musikinstrumente, landwirtschaftliche Utensilien usw.
Viele Hirten, die dabei vermutlich einer Tradition der Ureinwohner folgten, gerbten Ziegenhäute, um daraus Utensilien und Behälter für ihre Arbeit herzustellen: Verschiedene Arten von Rucksäcken, Halsbänder für Hunde, Ziegen und Schafe, Schatullen für Uhren usw. Das sind die sogenannten Zurroneros, Beutler oder Säckler, die es auch heute noch vereinzelt auf dem Land auf Gran Canaria gibt. Der Zurrón (Beutel aus der ganzen Ziegenhaut) ist einer der charakteristischen Gegenstände der ländlichen Kultur der Kanarischen Inseln und wurde zum Kneten von Gofio (gemahlenes, geröstetes Getreide) verwendet. War dieser Beutel jedoch größer, wurde er von den Hirten auch als Tragesack für alles, was sie brauchten, wenn sie die Herde weideten, verwendet.