Les métiers traditionnels de l’artisanat

Parmi les colons qui arrivent sur l’île de Gran Canaria après la conquête au XVe siècle, beaucoup sont des artisans qui viennent répondre au besoin d’équiper la nouvelle société en objets et outils nécessaires pour les tâches domestiques et les activités économiques qui commencent à se développer. Très peu d’activités pratiquées par la population aborigène continuent à être exercées après la colonisation (poterie, vannerie, tannage du cuir). Ce sont les artisans européens, avec leurs savoirs techniques (taille de la pierre, menuiserie, tissage, cordonnerie, chapellerie, forgeage, fonderie de laiton, poterie, etc.), qui s’installent sur le marché canarien de l’artisanat. Au fil du temps, ces activités et leurs produits acquièrent des caractéristiques particulières et se distinguent de leurs homonymes sur le continent, comme résultat de l’utilisation de matières premières locales et de leur spécialisation pour répondre aux besoins économiques et sociaux concrets venant de la population insulaire.
Dans la plupart des cas, les savoirs techniques de ces métiers sont transmis au sein du contexte familial. Les pères et les mères enseignent depuis tout petits à leurs fils et à leurs filles les tâches propres à ces activités afin que ceux-ci puissent continuer à les exercer. Au fil des siècles, face à l’avancée de nouveaux procédés industriels, de nombreux métiers de l’artisanat ont disparu. Ceux qui ont continué à être exercés, et que l’on connait comme les métiers traditionnels, ont été relégués vers les zones rurales où leur production était encore demandée. C’est pourquoi, jusqu’à il y a quelques décennies, la plupart des artisans étaient également paysans ou bergers, et ils exerçaient ces tâches pendant les périodes de repos végétatif ou lorsque l’activité dans les champs était réduite. Dans les milieux ruraux, ils étaient intégrés à la communauté des agriculteurs.

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